Selentyper Arkiver - Selenmangel.no

En begrunnelse for å ta et selengjærpreparat: En eller flere av selenforbindelsene i preparatet bortsett fra innholdet av selenmethionin kan være former for selen, som har spesifikke virkninger mot kreft. Dette er et område for ytterligere forskning.

Glass of beer made using brewer's yeast — Selengjærpreparater bruker Saccharomyces cerevisiae, vanligvis kjent som ølgjær. Gjæren dyrkes i et selenberiket medium, der gjæren absorberer selenet. Det ferdige preparatet pasteuriseres, noe som gjør at gjærcellene dør. Selenberikede gjærpreparater inneholder mange organiske selenforbindelser i tillegg til selenmetionin.

Denne uken fokuserer vi på studier utført med et selen-gjærpreparat som inneholder minst 20 forskjellige arter av selen i tillegg til selenometionin [Bendahl & Gammelgaard 2004].

Randomiserte kontrollerte studier er gullstandardmetoden for å teste sikkerheten, absorberbarheten og effektiviteten til kosttilskudd og medisinske legemidler. Nedenfor oppsummerer vi noen av de viktige kliniske utprøvingene av ernærings-intervensjoner ved bruk av selen-beriket gjær. Les mer

Kroppens selennivå kan måles ved hjelp av en blodprøve, selenforbindelser — **Kroppens selennivå kan måles ved hjelp av en blodprøve**

Danske forskere fra Kjøbenhavns Universitet har i en ny vitenskapelig undersøkelse påvist at methylerte selenforbindelser kan regulere kroppens immunforsvar så det på en bedre måte kan bekjempe visse former for kreft. Disse selenforbindelsene finnes i noen matvarer som hvitløk og brokkoli, men også i selenpreparater med selengjær.

Visse krefttyper som hudkreft, prostatakreft og noen leukemityper svekker kroppens immunsystem ved å overstimulere det, inntil det til slutt bryter sammen, hvilket gir kreftceller fritt spillerom i kroppen. Det denne forskningen viser er at inntak av selenforbindelser som omsettes til methylselenol kan forbedre immunforsvarets evne til å bekjempe kreft.

Det immunaktiverende stoffet NKG2D
Omsetningen av forskjellige organiske- og uorganiske selenforbindelser i kroppen er komplekse og nøye regulerte. Selenforbindelsen methylselenol regulerer dannelsen av et stoff kalt NKG2D. Dette er et stoff som aktiverer kroppens immunfunksjon og som ses i store mengder ved for eksempel varmesjokk, virusinfeksjoner og inflammasjon, men også i blodet og på overflaten av tumorer hos kreftpasienter. Dette stoffet brukes derfor også som markør for alvorlig sykdom. De selenforbindelsene som omsettes til selenid i kroppen, er derimot ikke i stand til å regulere dannelsen av NKG2D og er derfor mindre effektive som kreftbekjempende stoffer. Les mer

Milepeler i selenforskningen

1817 Den svenske kjemikeren Jöns Jakob Berzelius oppdager selen

1957 Biokjemikeren Klaus Schwarz beviser at mikroskopiske mengder selen har en vital betydning for pattedyrs helse

1969 Professor J.T. Rotruck oppdager at selen spiller en biokjemisk rolle ved å inngå i antioksidantenzymet glutathionperoxidase

1969 Professorer R.J. Shamberger og D.V. Frost rapporterer om en mulig kreftbeskyttende effekt av selen hos mennesker

1973 Professor J.T. Rotruck identifiserer enzymet glutathionperoxidase som et selenavhengig protein

1977 Professor G.N. Schrauzer utgir undersøkelser som viser en omvendt korrelasjon mellom inntak av selen og kreftdødelighet i 27 land

1988 Professor G.Q Yang oppsummerer erfaringene fra de selenrelaterte endemiske sykdommer Keshans syke og Kashin-Beck sykdom samt om viktigheten av et passende daglig seleninntak

1989 Professor G.G. Duthie utgir evidens for selens rolle i forebyggelsen av kardiovaskulær sykdom

1993 Forskeren W.J. Blot offentliggjør resultatene av ernærings-intervensjons-undersøkelser i Linxian-provinsen i Kina, som viser at tilskudd av en kombinasjon av selen og andre antioksidanter reduserer risikoen for kreft

1994 Professor G.N. Schrauzer utgir beviser for at selen er viktig for vedlikeholdsbehandling og terapi av HIV-smittede pasienter

1996 Professor Larry Clark offentliggjør resultatene av et randomisert kontrollert studie - den ernæringsmessige forebyggelse av kreft - som viser at selen har kreftbeskyttende effekt overfor tykktarmskreft, lungekreft, og prostatakreft

1997 Professor G.F. Combs oppsummerer bevisene for de beskyttende virkningene av selen mot kreft

1999 Professor J.E. Oldfield utgir sitt Selen Verdensaltas, en kartlegging av områder med selenmangel rundt om i verden

2000 Forskeren O.A. Levander utgir beviser for anti-virale effekter av selen

2002 Forskeren R. Gärtner viser at selentilskudd nedsetter inflammasjon hos pasienter med auto immun skjoldbruskkjertelbetennelse

2002 Forskeren Margaret Rayman presenterer argumentene for å øke seleninntaket med hensikt å aktivere selens antioksidant-, anti-virale og anti-inflammatoriske virkninger og om selens suksess med å forbedre immunforsvaret og reproduksjonsevnen

Kategori: Selentyper

Studier med selengjær

Selenforbindelser bekjemper kreft