Innen idrett, mosjon og trening er selen et ofte oversett mikronæringsstoff. Den grunnleggende betydningen av selen for menneskers helse er ikke godt kjent. Forskere har begynt å gjennomføre studier av selen i sportsernæring og skjelettmuskulatur. Studiene deres viser at selen og selenoproteiner spiller en viktig rolle i å opprettholde skjelettmuskulaturfunksjonen. Studier viser at selenoproteiner forsinker tretthet ved trening og muskelaldring [Wang 2025].
Optimalt seleninntak fra mat og kosttilskudd (ved behov) kan redusere aldersrelatert muskeltap. Selen kan bidra til å forhindre treningsrelaterte muskel- og skjelettskader. Det er behov for flere kliniske studier på effekten av selentilskudd på skjelettmuskulaturens helse i selenmangelfulle regioner [Wang 2025].
Det er særlig behov for følgende typer studier[Wang 2025]:
- Randomiserte kontrollerte studier av effekten av selentilskudd på skjelettmuskulatur
Dose-responsstudier av selens effekt på skjelettmuskulatur
Studier av virkningene av forskjellige selenarter på skjelettmuskulatur
Ernæring med selen OG FYSISK PRESTASJON
Wang og kollegaer har foretatt en systematisk gjennomgang av tidsskriftslitteratur relatert til selen-ernæring og atletisk prestasjon. Forskerne fant grunnleggende, at selen virker i skjelettmuskulaturen på tre forskjellige måter [Wang 2025]:
- Ved å regulere biosyntesen av selenoproteiner
- Ved å gi antioksidantbeskyttelse mot oksidativ stress
- Ved å modulere cellulære redoksfølsomme signalveier
Selentilskudd: Form og dose
Form for selentilskudd
Absorpsjonen av selen fra organiske selentilskudd, som 100 % selenmetionin og selengjær, er bedre enn absorpsjonen fra uorganiske selentilskudd, som natriumselenitt.
Selen-gjærtilskudd inneholder flere andre selenarter i tillegg til selenometionininnholdet. Kosttilskudd som inneholder 100 % selenometionin inneholder ikke disse ekstra selenartene. Disse øvrige selenforbindelsene kan ha biologiske effekter utover effekten av selenmetionin alene. For eksempel viste Richie og kolleger i en randomisert klinisk studie fra 2014 at tilskudd med selengjær betydelig reduserte nivåene av oksidativt stress hos friske menn. Kosttilskudd som inneholdt 100 % selenometionin hadde ikke den samme antioksidanteffekten [Richie 2014].
Dosering av selentilskudd
I 2014 satte Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) det tilstrekkelige inntaket av selen for voksne til 70 mcg/dag. I 2023 satte EFSA deretter et tolerabelt øvre inntaksnivå på 255 mcg/dag.
For personer som har mulighet til å få målt serumselenstatusen sin, er det nødvendig å oppnå en serumselenstatus på 120–130 mcg/l for å optimalisere konsentrasjonen av selenoprotein P. Selenoprotein P er den primære transportøren av selen i blodet. For å oppnå og opprettholde serumselenområdet på 120–130, anslår Larsen og kolleger at det nødvendige seleninntaket er minst 100 mcg per dag [Larsen 2024].
KONKLUSJONER: SELEN OG SPORTSERNÆRING
Idrettsutøvere og mosjonister er vanligvis ikke klar over hvor viktig selen er for god muskelfunksjon.
Wangs gjennomgang viser at tilstrekkelig seleninntak kan være viktig for både utholdenhets- og styrketrening.
Tilstrekkelig selen er nødvendig for muskelvekst og for retusjon av muskelstyrke etter trening.
Selentilskudd kan være nødvendig for å oppnå en serumselenstatus som er tilstrekkelig til å fremme dannelsen av selenoproteiner.
Kilder
EFSA. Scientific opinion on dietary reference values for selenium. EFSA Journal. 2014;12(10):3846.
EFSA. Scientific opinion on the tolerable upper intake level for selenium. EFSA Journal. 2023;21(1): e07704.
Larsen C et al. Selenium supplementation and placebo are equally effective in improving quality of life in patients with hypothyroidism. Eur Thyroid J. 2024 Jan 1;13(1):e230175.
Richie JP Jr et al. Comparative effects of two different forms of selenium on oxidative stress biomarkers in healthy men: a randomized clinical trial. Cancer Prev Res (Phila). 2014 Aug;7(8):796-804.
Wang Q et al. Selenium and skeletal muscle health in sports nutrition. Nutrients. 2025 May 31;17(11):1902.
Informasjonen i denne artikkelen er ikke ment som legehjelp og bør ikke tolkes slik.