Hvorfor denne interessen for selenfakta? Her i opptarten av selenmangel.no websiden vil vi gjennomgå hva vi vet om de funksjonene som selentilskudd har. Vi er spesielt interessert i selens virkning som antioksidant og dets anti-inflammatoriske virkninger i menneskets kropp.
Selen er et essensielt sporstoff i menneskets kost, og i mange deler av verden er det absolutt nødvendig i form av tilskudd. Sporstoffet har mange viktige funksjoner i våres kropp.
En av de interessante tingene ved selen er at det ikke utfører dets funksjoner som et grunnstoff eller som en ion. I stedet fungerer det som en bestanddel av mere komplekse forbindelser. Det er spesielt en viktig bestanddel av den 21. aminosyre, selenocystein.
Selenocystein er en avgjørende komponent i sirka 25 forskellige selenoproteiner som utøver deres funksjoner i menneskets celler og vev. Selenoproteiner er selenocystein-holdige proteiner, som utfører en rekke forskjellige biologiske funksjoner i kroppen. Gjennoppbygning og vedlikehold av mengden av selenoproteiner legger til rette for et velfungerende immunforsvar og er en av de primære årsakene til å ta et daglig tilskudd av selen.
Oversikt over selens funksjoner i kroppen
Dyreforsøk, observasjonsstudier, og humane intervensjonsstudier har vist at selen er avgjørende for å forebygge utviklingen av sykdommer:
- Forskjellige former for kreft
- Forskjellige former for hjerte-karsykdommer
Undersøkelser har vist at selen spiller en viktig rolle i behandlingen av sykdommer:
- Skjoldbruskkjertellidelser
- Infeksjonssykdommer (herunder HIV-infeksjon)
- Avgiftning og eliminering av tungmetaller
- Neurodegenerative sykdommer forårsaket av oksidativt stress
Selentilskudd ser ut til å være særlig viktig for individer i de følgende gruppene:
- Eldre
- Røykere
Undersøkelser viser at selentilskudd er sikkert å innta for personer i de følgende gruppene:
- Diabetikere
- Gravide
Lav selenstatus er knyttet til følgende tilstander:
- Nedsatt immunforsvar
- Nedsatt kognisjon
Høyere selenstatus er forbundet med følgende sunnhetsmessige fordeler:
- Anti-virale virkninger
- Vellykket human reproduksjonsevne
Selen er en avgjørende bestanddel av viktige selenoproteiner og selenavhengige antioksidant-enzymer som:
- Glutathionperoksidase
- Thioredoxin reductase
- Iodthyronin deiodinase
- Selenoprotein P
Selens effekt på cellenes og DNAs antioksidantforsvar
Selen er en viktig bestanddel av de antioksidantenzymene som forsvarer kroppen mot de skadelige virkningene fra frie radikaler og andre reaktive oksygenformer som forårsaker oksidativ skade på celler og DNA.
Teorien om frie radikaler som årsak til degenerativ sykdom og aldring postulerer at reaktive forbindelser og frie radikaler forårsaker oksidative skader på celler og DNA, når det produseres en stor mengde frie radikaler i kroppen over lange perioder som ikke nøytraliseres av antioksidanter som coenzym Q10 og vitamin C og -E samt forskjellige selenavengige enzymer. Det er foreslått tre modeller for kostendringer med tanke på å redusere oksidative skader forårsaket av frie radikaler:
- Begrensning av kaloriinntaket
- Begrensning av inntaket av flerumettede fettstoffer
- Supplering av kosten med selen og andre antioksidanter
Finansiering av flere kliniske forsøk med selen er nødvendig
Selen er et relativt sjeldent sporstoff. Det er et grunnstoff som er ujevnt fordelt i jorden verden over, og er derfor tilsvarende ujevnt fordelt i de matvarene som produseres i ulike verdensdeler. Dets anvendelse i kosttilskudd og medisinske preparater kan ikke patenteres. Derfor er farmasøytiske virksomheter ikke villige til å investere forskningsmidler i kliniske forsøk om sikkerhet og effekt av selentilskudd.
Den eksisterende vitenskapen om selentilskudd ville kunne dra nytte av midler til oppfølgende undersøkelser om følgende emner:
- Det optimale daglige inntaket av selen fra kosten (herunder selen fra kosttilskudd)
- Den optimale formulering av selen i kosttilskudd med tanke på absorpsjon og spesifikke helsemessige fordeler
- Den optimale dosering av selen i kosttilskudd med tanke på absorpsjon og spesifikke helsemessige fordeler
- Virkningen av selentilskudd med tanke på konsentrasjoner og aktiviteten av spesifikke selenoproteiner og selenavhengige antioksidant-enzymer
Oversikt over selentilskudd og forebyggelse av sykdom
I de kommende ukene og månedene vil vi skrive mere detaljert om resultatene av kliniske forsøk med selentilskudd. I denne artikkelen vil vi belyse resultatene av noen av de mest interessante kliniske forsøk er dags dato.
Selen og kliniske kreftforsøk
Linxian, China, study (1993) = Et daglig tilskudd av 50 mikrogram selen sammen med betakaroten og vitamin E reduserte kreftdødeligheten signifikant.
Nutritional Prevention of Cancer (NPC) clinical study (1996) = Tilskudd av 200 mikrogram selengjær daglig nedsatte risikoen for kreft i tykktarm, lunger og prostata signifikant.
SU.VI.MAX study (2003) = Tilskudd med 100 mikrogram selen sammen med C-vitamin, E-vitamin, betakaroten, og sink kosttilskudd nedsatte forekomsten av kreft og kreftdødsfall signifikant.
Bonelli adenoma recurrence study (2013) = Et daglig tilskudd av 200 mikrogram selen sammen med sink, vitamin A, vitamin C og vitamin E i 5 år nedsatte signifikant forekomsten av tykktarmsadenomer.
Selen og undersøkelser av hjerte-karsykdommer
KiSel-10 study (2013) = Et daglig tilskudd av 200 mikrogram selen fra organisk selengjær og 200 milligram coenzym Q10 til eldre, friske, hjemmeboende, svenske borgere nedsatte signifikant hyppigheten av hjerte-kar dødsfall og forbedret signifikant hjertefunksjonen. Forskerne pekte på en særlig synergisk forbindelse mellom selen og coenzym Q10, som har vist seg å være hjerte-beskyttende. Anvendelsen av de to antioksidantene i kombinasjon ser ut til å gi større helsemessige fordeler.
Selen og andre kjente helsemessige fordeler
I kommende artikler på denne websiden vil vi oppsummere resultatene av randomiserte, kontrollerte forsøk med selentilskudd på kreft, hjertesykdom, skjoldbruskkkjertel-lidelser, HIV-infeksjon, tungmetalforgiftning, diabetes og graviditet.
Kilder
Alehagen, U., Johansson, P., Björnstedt, M., Rosén, A., & Dahlström, U. (2013). Cardiovascular mortality and N-terminal-proBNP reduced after combined selenium and coenzyme Q10 supplementation: a 5-year prospective randomized double-blind placebo-controlled trial among elderly Swedish citizens. International Journal of Cardiology, 167(5), 1860-1866.
Alehagen, U., & Aaseth, J. (2015). Selenium and coenzyme Q10 interrelationship in cardiovascular diseases–A clinician’s point of view. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, 31157-162.
Blot, W. J., Li, J. Y., Taylor, P. R., Guo, W., Dawsey, S., Wang, G. Q., & Li, B. (1993). Nutrition intervention trials in Linxian, China: supplementation with specific vitamin/mineral combinations, cancer incidence, and disease-specific mortality in the general population. Journal of The National Cancer Institute, 85(18), 1483- 1492.
Bonelli, L., Puntoni, M., Gatteschi, B., Massa, P., Missale, G., Munizzi, F., & Bruzzi, P. (2013). Antioxidant supplement and long-term reduction of recurrent adenomas of the large bowel. A double-blind randomized trial. Journal of Gastroenterology, 48(6), 698-705.
Clark, L. C., Combs, G. J., Turnbull, B. W., Slate, E. H., Chalker, D. K., Chow, J., & Taylor, J. R. (1996). Effects of selenium supplementation for cancer prevention in patients with carcinoma of the skin. A randomized controlled trial. Nutritional Prevention of Cancer Study Group. JAMA, 276(24), 1957-1963.
Hercberg, S., Galan, P., Preziosi, P., Bertrais, S., Mennen, L., Malvy, D., & Briançon, S. (2004). The SU.VI.MAX Study: a randomized, placebo-controlled trial of the health effects of antioxidant vitamins and minerals. Archives of Internal Medicine, 164(21), 2335-2342.
Klein, E. A., Thompson, I. J., Tangen, C. M., Crowley, J. J., Lucia, M. S., Goodman, P. J., & Baker, L. H. (2011). Vitamin E and the risk of prostate cancer: the Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial (SELECT). JAMA, 306(14), 1549-1556.
Lippman, S. M., Klein, E. A., Goodman, P. J., Lucia, M. S., Thompson, I. M., Ford, L. G., & Coltman, C. J. (2009). Effect of selenium and vitamin E on risk of prostate cancer and other cancers: the Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial (SELECT). Jama, 301(1), 39-51.
McKenzie, R. C. (2000). Selenium, ultraviolet radiation and the skin. Clinical And Experimental Dermatology, 25(8), 631-636.
Rayman, M. P. (2012). Selenium and human health. Lancet (London, England), 379(9822), 1256-1268.
Ansvarsfraskrivelse: Informasjonen som er rapportert i denne artikkelen er ikke ment som medisinsk rådgivning og bør ikke brukes som sådan.