Innlegg

Publisert

Selen beskytter mot metylkvikksølv i fisk

Helsefordelene ved å spise fisk oppveier helserisikoen. Dette gjelder spesielt når vi har tilstrekkelig seleninntak i kosten og tilstrekkelig selenstatus til å 1) gi en beskyttende effekt mot metylkvikksølv og 2) tjene andre biologiske formål [Jorge 2024].

Laksemiddag inneholder selen
Fet fisk som sild, makrell og laks er spesielt gode kilder til omega-3-fettsyrer, protein, selen og D-vitamin. Regelmessig inntak av fet fisk kan redusere risikoen for hjerte-sykdommer og slagtilfelle og forbedre hjernens sunnhet.

All fisk inneholder noe kvikksølv i varierende grad. Kvikksølvet i fisk og skalldyr er først og fremst i form av metylkvikksølv. Hvis det ikke kontrolleres, retter metyl-kvikksølv seg mot nervesystemet. Det forstyrrer cellulære proses-ser. Overdreven eksponering kan føre til tap av muskulær koordinasjon og tap i kognitiv funksjon. Følgelig kan tilstede-værelsen av kvikksølv være en helserisiko for personer som spiser fisk regelmessig [Jorge 2024]. Les mer

Publisert

Selen og type 2-diabetes

Selentilskudd og mulig risiko for å utvikle diabetes type 2, hva vet vi? Det er et komplekst spørsmål. Mange forskjellige biologiske, hormonelle og miljømessige faktorer har en effekt på dette forholdet.

Diabetes
Bevis fra observasjoner peker på relevante kjønnsforskjeller i forholdet mellom selen og diabetes. Det kan være potensielle skadevirkninger hos menn som bor i selenrike områder og hos menn med høyt daglig seleninntak. Forskning viser potensielle fordeler med selen på diabetes-risiko i områder med selenmangel, hos kvinner eller hos kvinner med lavt seleninntak.

I en gjennomgang fra 2024 under-søkte Demircan og et selen-forskerteam ledet av professor Lutz Schomburg, Charité Berlin, de eksisterende bevisene for en sammenheng mellom selen og type 2-diabetes. Nyere bevis peker på seleninntak og serum selenstatus som relevante faktorer i studiet av type 2 diabetes komplikasjoner og prognose.

To studier basert på data fra National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) i USA har identifisert seleninntak og serum selenstatus, henholdsvis assosiert med forbedret overlevelse hos type 2 diabetespasienter [Demircan 2024]. Les mer

Publisert

Selen og Graves sykdom

Graves sykdom er en autoimmun sykdom. Det er den vanligste årsaken til hypertyreose, dvs. en overaktiv skjoldbruskkjertel. Til syvende og sist er det overproduksjonen av tyrotropinreseptor (TRAb) antistoffer som resulterer i hypertyreose. Over tid forårsaker Graves sykdom omfattende skade på cellene og vevet i skjoldbruskkjertelen [Song 2023].

Skjoldbruskkjertelsystemet
Ved Graves’ sykdom produserer skjoldbruskkjertelen for mye skjoldbruskkjertelhormon, en tilstand som heter hypertyroidisme. Tilskrivning: Wikimedia Commons.

Oksidativt stress ser ut til å spille en viktig rolle i Graves’ hypertyreose. Oksidativt stress er den medisinske betegnelsen for en forstyrrelse i balansen mellom skadelige frie radikaler og beskyttende anti-oksidanter. Den økte produksjonen av reaktive oksygenradikaler og inflammatoriske cytokiner driver utviklingen og progresjonen av Graves sykdom [Song 2023]. Les mer

Publisert

Selen og D-vitamin for en sunn skjoldbruskkjertel

Tilskudd med selen og D-vitamin kan forbedre prognosen for type 2-diabetes mellitus og Hashimotos tyreoiditt. Ved å tilføye en daglig dose selen og D-vitamin til konvensjonell diabetesmedisin kan man oppnå betydelige helsemssige fordeler [Yu 2024].

Selen og vitamin D for type 2 diabetes og skjoldbrusk-lidelse
En kinesisk studie antyder at kombinasjon av konvensjonell diabetesmedisin med selen og vitamin D-tilskudd reduserer nivåene av TSH og TPOAb, blodsukker og blodlipider hos pasienter med samtidig type 2-diabetes og Hashimotos tyreoiditt.

Forskere ved Hunan University of Chinese Medicine, Hunan-provinsen, Kina, anbefaler 100-200 mcg selen og 100 mcg vitamin D daglig i tre til seks måneder for pasienter med Hashimotos tyreoiditt, og spesielt for Hashimotos tyreoiditt-pasienter som også har type 2-diabetes [Yu 2024].

En studie fra 2024 av Feng og kollegaer viste at tilsetning av 200 mcg selen og 100 mcg vitamin D til standard anti-diabetiske medisiner forbedret skjoldbruskkjertelfunksjonen, skjoldbrusk-kjertelantistoffer, blodsukker og blodlipider hos pasienter med type 2-diabetes som også ble diagnostisert med Hashimotoitt. Les mer

Publisert

Selentilskudd og COVID -19

Det er for tiden en pågående vitenskapelig debatt om selentilskudd og mulig forebygging av COVID-19 sykdom. Hva er beviset på at selentilskudd for personer med suboptimal selenstatus kan bidra til å forhindre infeksjonen?

Margaret P. Rayman, selenforsker
Margaret P. Rayman, professor i ernæringsmedisin ved University of Surrey i England, er en mangeårig forsker i virkningene av selen og jod på menneskers helse.

Svaret fra en gruppe mangeårige selenforskere er at selentilskudd ikke har «en tilstrekkelig direkte antiviral effekt til å forhindre infeksjon.» I stedet virker selentilskudd «ved å redusere de skadelige effektene av viruset på verten» [Rayman 2024].

Selentilskudd «forebygger ikke nødvendigvis infeksjon, men reduserer heller alvorlighets-graden og dødeligheten som følge av infeksjonen» [Rayman 2024]. Det som er viktig å fokusere på er interaksjonen mellom selenstatusen til den menneskelige verten og smittsomme virusstammer og virulens [Beck 2003]. Les mer

Publisert

Selen: Hvorfor har vi bruk for det

I en nettartikkel i Cleveland Clinic’s Health Essentials-serie forklarer den registrerte kostholdsekspert Kayla Kopp, at selen er et essensielt sporstoff, som hjelper skjoldbruskkjertelens funksjon og reproduktive funksjon, blant andre helsemessige fordeler [Cleveland Clinic 2023].

Hospital care
Cleveland Clinic-artikkelen om det essensielle spor-stoffet selen fremhever effekten av ​​selen på skjoldbruskkjertelhelse, reproduktiv helse, astma-håndtering og kreft.

Hva betyr det at selen er et essensielt sporstoff? Svar: Kroppen vår har bruk for tilstrekkelig selen for å fungere bra. Kroppen vår kan ikke danne selen. Vi er nødt til å få selen gjennom maten.

Hva er de helsemessige fordelene ved en tilstrekkelig seleninntak og en tilstrekkkelig selenstatus? Svar: Selen er viktig av følgende grunner [Cleveland Clinic 2023]:

  • Det hjelper med å beskytte cellene våres mot skader
  • Det fremmer en god skjoldbruskkjertel-funksjon
  • Det fremmer en god reproduktiv funksjon
  • Det spiller en rolle i DNA-syntesen

Selen understøtter skjoldbruskkjertelens helse

Oppgaven til skjoldbruskkjertelen er å produsere og frigi hormoner, som styrer stoffskifte vårt. Stoffskiftet bestemmer hvor raskt eller langsomt kroppen vår omdanner mat til energi. Det selenet vi tar opp fra maten vår eller fra kosttilskudd, blir omdannet til selenoproteiner. Disse selenoproteinene hjelper deretter med å regulere skjoldbruskkjertelhormonene våres [Cleveland Clinic 2023]. Les mer

Publisert

Korrigering av selenmangel ved skjoldbrusksykdommer

Selentilskudd. Det ser ut til å være to forskjellige tilnærminger. En tilnærming anser selentilskudd som en direkte farmasøytisk behandling. For eksempel regnes det som en form for medisin som gis til pasienter med skjoldbruskkjertelforstyrrelser. Alene eller sammen med medisiner for skjoldbruskkjertelforstyrrelser, har selentilskudd som mål å 1) lindre symptomer, 2) bremse utviklingen av lidelsen, og 3) kanskje kurere den [Schomburg 2019].

Selenium researcher Urban Alehagen
Data fra det svenske KiSel-10 studien viser, at et kombinert daglig tilskudd av selen og koenzym Q10 har en gunstig effekt på skjold-bruskkjertelhormo-ner og livskvalitet.

En annen tilnærming til selentilskudd betrakter ikke tildeling av selen som en farmasøytisk intervensjon. Den andre tilnærmingen ser snarere på selentilskudd som en ernæringintervensjon designet for å adressere og korrigere en mangeltilstand. Denne tilnærmingen erkjenner at både en suboptimal selenstatus og selenmangel begrenser kroppens ekspresjon for vitale selenoproteiner. Disse selenoproteinene er nødvendige for å minimere helserisiko og for å lindre sykdomssymptomer. Selentilskudd kan være nødvendig for å muliggjøre full endogen ekspresjon av selenoproteiner [Schomburg 2019]. Les mer

Publisert

Selenoprotein P for bedre livskvalitet og lang levetid

I en KiSel 10-delstudie har prof. Urban Alehagen og et team av forskere observert en positiv sammenheng mellom nivåene av serumselenoprotein P (SELENOP) og serumnivåene av både totalt selen og selenenzymet glutationperoksidase GPx3. Derfor bemerket forskerne at serum SELENOP-konsentrasjonsnivået kan tjene som en nyttig biomarkør for selenstatus for individuelle studiedeltakere og individuelle pasienter [Alehagen 2024].

Prof Urban Alehagen - selenium researcher
Prof Urban Alehagen er den ledende forskeren i KiSel-10-studien av effekten av et kombinert selen- og koenzym Q10-tilskudd på livskvaliteten og levetiden hos eldre svenske borgere med et lavt seleninntak fra kosten.

Her er det viktig å merke seg at et daglig tilskudd med 200 mcg selen fra et selengjærpreparat induserte betydelig høyere serumkonsentrasjoner av SELENOP hos eldre svenske borgere, gjennomsnittsalder: 77 år. I den aktive behandlingsgruppen resulterte selentilskuddet i en metning av SELENOP i blodet ved et serumselennivå på 146 mcg/l. Selentilskuddet resulterte også i en metning av GPx3 ved et serum-selennivå på 99 mcg/l. Denne positive sammenhengen mellom nivået av SELENOP på den ene siden, og serumselen og GPx3 på den annen side, stemmer overens med eksisterende forskningslitteratur [Alehagen 2024]. Les mer

Publisert

Selen og Hashimotos sykdom

Hashimotos sykdom er en autoimmun sykdom. Det er en sykdom som forårsaker en underaktiv skjoldbruskkjertel (hypotyreose). Kroppens egne immunsystemceller angriper cellene i skjoldbruskkjertelen og bryter dem gradvis ned og ødelegger dem. Dette har naturlig nok en skadelig effekt på funksjonen til skjoldbruskkjertelen og på viktige stoffskifteprosesser i kroppen.

Selenium and thyroid gland function
Skjoldbruskkjertelen regulerer energistoffskifte, puls, pust, fordøyelse, kroppstemperatur, mental aktivitet og andre kroppsprosesser. Et tilstrekkelig seleninntak er nødvendig for produksjon av ​​skjoldbruskkjertelhormon.

Hashimoto’s er litt utfordrende. I sin tidlig utvikling og progresjon kan det hende at det ikke er noen tydelige symptomer. Men etter hvert vil symptomer som tretthet, slapphet og vektøkning dukke opp. Hashimotos tyreoiditt er en ødeleggende sykdom. Det svekker en persons livskvalitet. Sykdommen har en tendens til å påvirke kvinner mer enn menn. Les mer

Publisert

Mødrenes selenstatus og barns risiko for autisme og ADHD

En sunn graviditet. Selen er et viktig sporstoff som er nødvendig for å støtte en sunn graviditet. Men foreløpig er studier av mors selenstatus og barnets vekst og utvikling sparsomme. Data fra Odense Child Cohort-studien i Danmark gir forskere mulighet til å undersøke mulige effekter av mors lave seleninntak og lave selenstatus på barnets nevrologiske utvikling [Demircan 2023; Demircan 2024].

Dannebrog - Denmark's flag
Danmark er et land med selenfattig jord og selenfattige avlinger og frukter. Estimert gjennomsnittlig daglig inntak sv selen i Danmark er 48 mkg/dag med et 5. persentilinntak på 27 mkg/dag [Larsen 2004].
De gravide kvinnene som ble registrert i Odense Child Cohort-studien hadde borderline selen-mangel. Deres selen- nivåer i serum varierte fra 57 til 75 mkg/l [Demircan 2024]. Merk for sammenligningens skyld at Alexander & Olsen foreslår 110 mkg/l som et optimalt metnings-nivå for selen [Alexander & Olsen 2023]. Les mer