Selen og en god helse

Sporstoffet selen er essensielt for en god helse. Hvis vi skal overleve og reprodusere oss, trenger vi litt selen i kostholdet vårt. Ikke mye, men litt. Årsaken er at kroppen vår ikke kan produsere det selenet vi trenger. Mange av oss lever i deler av verden med lave selennivåer i jorda og regionalt dyrket mat. Derfor er det vanskelig for oss å få i oss nok selen i kostholdet vårt.

Selenforsker Dr. Jan Alexander
Dr. Jan Alexander (M.D., Ph.D.) er medforfatter til atskillige KiSel-10-studier og medforfatter til selen-scoping reviewet til de Nordiske Næringsstoff anbefalinger for 2023.

For eksempel påpeker Alexander og kollegaer i det europeiske fastlandet og Skandinavia er regioner med lavt seleninntak. Nord-Amerika derimot, er en region med mye høyere seleninntak. Det er betydelig variasjon i seleninnholdet i lokalt dyrket mat rundt om i verden. Derfor varierer det betydelig daglige seleninntaket. Avhengig av hvilken region vi bor i, kan vi ha risiko for suboptimale seleninntak eller selenmangel [Alexander 2024]. Les mer

Selen og nyrefunksjon

Høyere blodnivåer av selenoproteinet glutationperoksidase-3 (GPx3) er positivt assosiert med god nyrefunksjon og er omvendt assosiert med kardiovaskulær dødelighet og dødelighet av alle årsaker. Dette er hovedresultatene av en delanalyse av data fra den svenske KiSel-10-studien. Forskerne i KiSel-10-studien undersøkte effekten av et kombinert selen- og koenzym Q10-tilskudd på dødelighet hos eldre hjemmeboende personer med lavt selenstatus [Alexander 2024].

Jan Alexander
Dr. Jan Alexander, MD, PhD, spesialist i arbeidsmedisin, toksikologi og tidligere fagdirektør ved Folkehelse-instituttet.

GPx3 er medlem av en gruppe av åtte kjente glutationperoksidase-antioksidantenzymer. GPx3 katalyserer omdannelsen av hydrogenperoksid til vann. Følgelig reduserer det omfanget av oksidativ skade på celler. I tillegg til sin oksidoreduktase-rolle, spiller GPx3 en rolle i metabolsk regulering, cellevekst, apoptose og signaltransduksjon. I noen kreftformer kan det fungere som en tumorundertrykker [Zhang 2024]. Les mer