I en nettartikkel i Cleveland Clinic’s Health Essentials-serie forklarer den registrerte kostholdsekspert Kayla Kopp, at selen er et essensielt sporstoff, som hjelper skjoldbruskkjertelens funksjon og reproduktive funksjon, blant andre helsemessige fordeler [Cleveland Clinic 2023].
Hva betyr det at selen er et essensielt sporstoff? Svar: Kroppen vår har bruk for tilstrekkelig selen for å fungere bra. Kroppen vår kan ikke danne selen. Vi er nødt til å få selen gjennom maten.
Hva er de helsemessige fordelene ved en tilstrekkelig seleninntak og en tilstrekkkelig selenstatus? Svar: Selen er viktig av følgende grunner [Cleveland Clinic 2023]:
- Det hjelper med å beskytte cellene våres mot skader
- Det fremmer en god skjoldbruskkjertel-funksjon
- Det fremmer en god reproduktiv funksjon
- Det spiller en rolle i DNA-syntesen
Selen understøtter skjoldbruskkjertelens helse
Oppgaven til skjoldbruskkjertelen er å produsere og frigi hormoner, som styrer stoffskifte vårt. Stoffskiftet bestemmer hvor raskt eller langsomt kroppen vår omdanner mat til energi. Det selenet vi tar opp fra maten vår eller fra kosttilskudd, blir omdannet til selenoproteiner. Disse selenoproteinene hjelper deretter med å regulere skjoldbruskkjertelhormonene våres [Cleveland Clinic 2023].
Selen beskytter reproduktiv helse
Ustabile molekyler kalt frie radikaler forårsaker skade på cellene våre og vårt DNA. Ikke alle frie radikaler er skadelige, men for mange frie radikaler forårsaker en tilstand som kalles oksidativt stress. Oksidativ skade bidrar til infertilitet.
Selen i form av selenoproteiner beskytter mot oksidasjonsskader og infeksjon. Det er noen bevis fra klinisk forskning på, at selentilskudd kan være gunstig for mennesker, som forsøker å bli gravide, ifølge kostholdsekspert Kopp [Cleveland Clinic 2023].
Selen til astmabehandling
Kostholdsekspert Kopp sier også, at selen kan spille en rolle i behandlingen av kronisk astma. Hun peker på selenoproteinenes antioksidante rolle i å redusere oksidativt stress i lungevev. Den mulige fordelen ved selentilskudd i behandlingen av astma er dog ennå ikke endelig påvist [Cleveland Clinic 2023].
Selen kan beskytte mot kreft
Noen studier har vist, at lavere seleninntak har vært forbundet med en økt risiko for visse former for kreft. En mulig forklaring er, at selen hjelper med å reparere DNA-skader. Skribenter tilknyttet Cleveland Clinic nevner spesifikt følgende kreftformer, for hvilke som er sett et omvendt forhold til seleninntak og -status:
- Brystkreft
- Spiserørskreft
- Mavekreft
- Lungekreft
- Prostatakreft
Merk, at KiSel-10-studiet som er utført av Prof. Urban Alehagen og kollegaer har vist, at et daglig selentilskudd til eldre personer med lav selenstatus også reduserer risikoen for hjerte-karsykdommer [Alehagen 2013].
Seleninntak og status
Cleveland Clinic-artikkelen understreker at vi absolutt har bruk for tilstrekkelig med selen for en god helse, men at vi ikke trenger for mye av det.
I en oversiktsartikkel fra 2021 finner professor Lutz Schomburg, Charité Berlin, det “uheldig, at helserisikoene ved selenmangel ofte negliseres, mens de mulige bivirkningene av selentilskudd er overdrevne, hvilket fører til en tilsidesettelse av denne sikre og lovende forebyggende og adjuverende behandlingsmuligheten.”
Hvor man bor påvirker behovet for selentilskudd. Det anslås, at selenstatusen i de selenfattige områder i Europa i gjennomsnitt er 80-90 mcg/l. I USA med de mange selenrike regioner er den estimerende selenstatus i gjennomsnitt større enn 120 mkg/l [Alehagen 2024].
Hva betyr disse tallene?
OPTIMALE SERUMSELENNIVÅER
Larsen og medarbeidere argumenterer for at serumselenkonsentrasjonen bør ligge i området 120-130 mcg/l for å optimalisere konsentrasjonen av selenoprotein P. Selenoprotein P er den primære transportøren av selen i blodsirkulasjonen. Det er en av de mest gyldige biomarkørene for selenstatus. For å nå et selenoprotein P-nivå på 120-130 mcg/l, er det anslått at det kreves et daglig seleninntak på minst 100 mcg [Larsen 2024].
SELENMANGEL OG SUBOPTIMALE SERUMSELENNIVÅER
Al-Mubarak, van der Meer og Bomer har definert serumselenkonsentrasjoner under 70 mcg/l som mangelnivåer. De har bemerket, at serumselenkonsentrasjoner under 100 mcg/l er suboptimale nivåer [Al-Mubarak 2021].
TOLERABILT ØVRE INNTAKSNIVÅ
I 2023 satte EFSA det tolerable øvre inntaksnivået for selen til 255 mcg/dag. Dette inkluderer inntak fra kosthold og kosttilskudd.
Konklusjon: Selen er et essensielt sporstoff
En artikkel på Cleveland Clinic’s nettsted gjør det klart, at vi har bruk for et fast daglig inntak av selen, fra maten vår, og hvor det er nødvendig fra kosttilskudd.
Ifølge skribenter tilknyttet Cleveland Clinic er et tilstrekkelig seleninntak nødvendig for å fremme god skjoldbruskjertelhelse og en god reproduktiv funksjon. Dessuten kan en tilstrekkelig selenstatus forbedre behandlingen av kronisk astma og kan bidra til å forhindre fremkomst og utvikling av visse former for kreft.
Sources
Alehagen U, Alexander J, Aaseth JO, Larsson A, Opstad TB. Supplementation with selenium and coenzyme Q10 in an elderly Swedish population low in selenium – positive effects on thyroid hormones, cardiovascular mortality, and quality of life. BMC Med. 2024 May 7;22(1):191.
Alehagen U, Johansson P, Björnstedt M, Rosén A, Dahlström U. Cardiovascular mortality and N-terminal-proBNP reduced after combined selenium and coenzyme Q10 supplementation: a 5-year prospective randomized double-blind placebo-controlled trial among elderly Swedish citizens. Int J Cardiol. 2013 Sep 1;167(5):1860-6.
Al-Mubarak AA, van der Meer P, Bomer N. Selenium, selenoproteins, and heart failure: current knowledge and future perspective. Curr Heart Fail Rep. 2021 Jun;18(3):122-131.
Cleveland Clinic Staff. What Selenium Is and Why You Need It (But Not Too Much of It). 31 May 2023. Retrieved from
https://health.clevelandclinic.org/selenium-benefits
EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens. Scientific opinion on the tolerable upper intake level for selenium. EFSA J. 2023 Jan 20;21(1):e07704.
Hurst R, Armah CN, Dainty JR, Hart DJ, Teucher B, Goldson AJ, Broadley MR, Motley AK, Fairweather-Tait SJ. Establishing optimal selenium status: results of a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Am J Clin Nutr. 2010 Apr;91(4):923-31.
Larsen C, Winther KH, Cramon PK, Rasmussen ÅK, Feldt-Rasmusssen U, Knudsen NJ, Bjorner JB, Schomburg L, Demircan K, Chillon TS, Gram J, Hansen SG, Brandt F, Nygaard B, Watt T, Hegedus L, Bonnema SJ. Selenium supplementation and placebo are equally effective in improving quality of life in patients with hypothyroidism. Eur Thyroid J. 2024 Jan 1;13(1):e230175.
Schomburg L. Selenium deficiency due to diet, pregnancy, severe illness, or covid-19-a preventable trigger for autoimmune disease. Int J Mol Sci. 2021 Aug 8;22(16):8532.
Informasjonen i denne artikkelen er ikke ment som legehjelp og bør ikke tolkes slik.