Selen og risiko for hjertesykdom

Sammenhengen mellom risiko for hjertesykdom og inntak av selen gjennom kosten er fortsatt uklar. Her rapporterer vi resultatene av noen av de nylige observasjonsstudier på dette område.

Risiko for hjertekarsykdom

Frihetsgudinnen
Plasma-selennivået er generelt lavt i store deler av Europa, normalt et godt stykke under 80-90 mkg/l, hvor i mot nivået i Nord-Amerika generelt er over 120 mkg/l [Alehagen 2022]. Lav selen-status er forbundet med en økt risiko for hjertesykdommer.
I 2025 undersøkte Liang og kolleger forholdet mellom risiko for hjerte- og karsykdommer og seleninntak gjennom kosten hos amerikanske voksne. Forskerne brukte data fra 39 372 deltakere i tverrsnittsstudien NHANES fra 2003–2018. De fant en generell forekomst av hjerte- og karsykdommer på 8,57 % hos deltakerne. Forekomsten av hjerte- og karsykdommer gikk ned med økende seleninntak fra kosten på tvers av tertilene. For eksempel viste tertil 2 av seleninntaket fra kosten en 16 % redusert risiko for hjerte- og karsykdommer [Liang 2025]. Les mer